Pewnie w wielu domach jest tak, że dzieci chętnie zjadłyby makaron, frytki, jakąś zapieknakę czy lasagne, a wasz partner preferuje tradycyjne obiady ze schabowym i ziemniakami w rolach głównych. Jak więc zadowolić obie te grupy, jednocześnie nie stojąc w kuchni pół dnia? Zrobić szybką ziemniaczana zapiekankę z kiełbasą!

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 540 g kiełbasy,
  • 2 małe cebule,
  • 150 g żółtego sera,
  • 1/3 szklanki śmietany 30%,
  • 2 małe jajka,
  • 3 łyżki oleju,
  • Przyprawy: sól, słodka papryka, pieprz, gałka muszkatołowa, natka pietruszki

Maryla Rodowicz ostro dopiekła księdzu, który ją obraził. Piosenkarka nie da sobą pomiatać

Wykonanie:

  1. Do zrobienia zapiekanki wykorzystaj blaszkę lub naczynie żaroodporne. Powinno mieć średnice około 28 cm. Może być jednak prostokątne – około 2 l pojemności powinno wystarczyć.
  2. Pokrój kiełbasę na cienkie plasterki. Posiekaj cebulę.
  3. Obierz ziemniaki, wstaw na gaz i gotuj przez około 15 minut (muszą być lekko twarde).
  4. Cebulę zeszklij na oleju, a następnie przełóż cebulę na talerzyk. Na oleju pozostałym na patelni podsmaż kiełbasę ze wszystkich stron.
  5. Odcedzone ziemniaki pokrój w grubsze plastry. Plasterki gotowanych ziemniaków przełóż do naczynia żaroodpornego.
  6. Posyp ziemniaki serem, następnie cebulką. Na wierzch ułóż kiełbasę.
  7. Przygotuj sos: wymieszaj śmietankę z jajkami, dodaj przyprawy. Zalej zapiekankę sosem.
  8. Piecz około 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Popularne wiadomości teraz

„Myślałaś, że będę patrzeć na to, jaka jesteś teraz szczęśliwa. Nie jesteś lepsza ode mnie”

„Kiedy się wyszłam za mąż, cały czas odwiedzałam rodziców, wiedziałam, że mają ciężką pracę”

"Wstyd mi przyznać, że widziałam mojego wnuka tylko raz, mimo że ma już 2 miesiące. A wszystko przez moją synową"

"Mam teraz 59 lat. Mam dwie córki i troje wnucząt. Niedawno odwiedziła mnie moja najstarsza córka i odbyliśmy rozmowę"

Dziękujemy Ci za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com