Ekspresowa zapiekanka z kiełbasą w roli głównej. Każdy mężczyzna ją pokocha

Pewnie w wielu domach jest tak, że dzieci chętnie zjadłyby makaron, frytki, jakąś zapieknakę czy lasagne, a wasz partner preferuje tradycyjne obiady ze schabowym i ziemniakami w rolach głównych. Jak więc zadowolić obie te grupy, jednocześnie nie stojąc w kuchni pół dnia? Zrobić szybką ziemniaczana zapiekankę z kiełbasą!

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 540 g kiełbasy,
• 2 małe cebule,
• 150 g żółtego sera,
• 1/3 szklanki śmietany 30%,
• 2 małe jajka,
• 3 łyżki oleju,
• Przyprawy: sól, słodka papryka, pieprz, gałka muszkatołowa, natka pietruszki

Maryla Rodowicz ostro dopiekła księdzu, który ją obraził. Piosenkarka nie da sobą pomiatać

Wykonanie:

1. Do zrobienia zapiekanki wykorzystaj blaszkę lub naczynie żaroodporne. Powinno mieć średnice około 28 cm. Może być jednak prostokątne – około 2 l pojemności powinno wystarczyć.
2. Pokrój kiełbasę na cienkie plasterki. Posiekaj cebulę.
3. Obierz ziemniaki, wstaw na gaz i gotuj przez około 15 minut (muszą być lekko twarde).
4. Cebulę zeszklij na oleju, a następnie przełóż cebulę na talerzyk. Na oleju pozostałym na patelni podsmaż kiełbasę ze wszystkich stron.
5. Odcedzone ziemniaki pokrój w grubsze plastry. Plasterki gotowanych ziemniaków przełóż do naczynia żaroodpornego.
6. Posyp ziemniaki serem, następnie cebulką. Na wierzch ułóż kiełbasę.
7. Przygotuj sos: wymieszaj śmietankę z jajkami, dodaj przyprawy. Zalej zapiekankę sosem.
8. Piecz około 40 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Dziękujemy Ci za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com