Wiele gospodyń domowych boi się przepisów na desery, w których trzeba piec ciasta, biszkopty i inne spody do deserów w piekarniku. Dlatego tak popularne są dziś przepisy na przysmaki, które nie trzeba piec. Oto jeden z takich przepisów na bardzo proste, lecz niesamowicie smaczne ciacho.

Niezbędne składniki:

Na glazurę:

  • Masło - 1 łyżka.

  • Cukier - 1 łyżka.

  • Mleko - 1 łyżka.

  • Kakao - 1 łyżka.

  • Cukier - 1 łyżka.

  • Orzechy i czekolada do dekoracji.

Sposób przygotowania:

  1. Żelatynę namoczyć w mleku i odstawić. Herbatniki zmielić w blenderze, następnie dodać miękkie masło i dokładnie wymieszać wszystkie składniki ręcznie. Przełożyć tę masę do formy do pieczenia i delikatnie wyrównać powierzchnię spodu. Zostawić około 4 łyżek tek mieszanki do dekoracji ciasta.

  2. Wlać do garnka wodę (50 mililitrów), dodać cukier (200 gramów) oraz wstawić na duży ogień. Gdy syrop się zrumieni, zmniejszyć ogień, dodać gorącą śmietankę i dokładnie wszystko wymieszać.

  3. Podgrzać żelatynę do temperatury 70-80 stopni.

  4. Połączyć twaróg z karmelem, cukrem waniliowym, żelatyną i wymieszać wszystkie składniki za pomocą blendera.

  5. Przełożyć ½ pasty twarogowej na spod z herbatników oraz posypać ja okruchami. Banany pokroić w plasterki i ułożyć cienką warstwą na okruchach, przełożyć drugą część pasty twarogowej, wyrównać powierzchnię ciasta. Wstawić ciasto do lodówki na 30-60 minut.

  6. Przejdźmy do przygotowania polewy czekoladowej: połączyć masło (1 łyżka), cukier (1 łyżka), kakao (1 łyżka) oraz mleko (1 łyżka) w garnku, wstawić go na średni ogień i poczekać, aż wszystkie składniki się rozpuszcza.

  7. Używając rękawa cukierniczego pokryć ciasto polewą czekoladową.

Czy lubicie gotować domowe desery?