Przepis na apetyczne ziemniaczki z chrupiącą skórką
Oryginalne danie ziemniaczane, które przypadnie do gustu każdemu, kto go sprobuje.
ziemniaki
Spośród wszystkich przepisów na potrawy z ziemniaków ten jest najbardziej udany. To danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu, i co ważniejsze, nie zajmie dużo czasu.
Składniki:
-
Oliwa z oliwek - 2 łyżki
-
Ocet jabłkowy - 3 łyżki
-
Sól - 1/2 łyżeczki
Popularne wiadomości teraz"Kochana, nigdy Ci nie mówiłem, ale to mieszkanie mojej matki. Przekazała mi je, ale prawnie wszystko jest jej. Jak mogę nie wpuścić jej." Z życia
"Zadzwoniłam do mamy i powiedziałam, żeby dała mi pieniądze. Odmówiła, bo wydała na badania i leki. Nie wierzę. Chyba nie chciała mi pomóc." Z życia
"Moja 19-letnia córka wiedziała, że jej ojciec ma romans z młodą kochanką: nie spodziewałam się, że ona też mnie zdradzi"
Modlitwa za twojego dziecka
-
Pieprz czarny mielony - 1/2 łyżeczki
-
Ziemniaki drobne - 900 g
Do dekoracji:
-
Sól i posiekany świeży czosnek
Sposób przygotowania:
-
Rozgrzać piekarnik do temperatury 220 stopni.
-
W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, 2 łyżki octu, sól oraz pieprz.
-
Dobrze umyć ziemniaki (lecz nie obierać) i przekroić je na pół.
-
Przełożyć ziemniaki na blachę do pieczenia, połać je oliwa z przyprawami i dokładnie wymieszać.
-
Ułożyć ziemniaki na blasze ściętą stroną do dołu.
-
Wstawić ziemniaki do piekarnika na około 35-40 minut, kilka razy mieszając je, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Sprawdzić, czy ziemniaczki już są gotowe za pomocą patyczka – o ile oni są miękkie w środku, można wyjmować je z piekarnika.
-
Dodać łyżkę octu do upieczonych ziemniaków i ponownie dokładnie je wymieszać (ewentualnie można dodać więcej octu, jeżeli jest to konieczne).
-
Posypać ziemniaczki solą i czosnkiem do smaku.