Oto przepis na chrupiące domowe ciasteczka o delikatnym śmietankowym smaku. Będziesz zaskoczona, jak szybko i łatwo można ugnieść takie ciasto i upiec z niego prawdziwą pychotkę. W rezultacie otrzymasz całą górę przepysznych Paluszków, które będą wspaniałą przekąską na każdą okazję.
Składniki:
-
Mąka pszenna - 160 g
-
Masło - 125 g
-
Cukier puder - 140 g
Popularne wiadomości teraz"Mieszkam we Francji od dłuższego czasu. Niedawno przyjechałam i zobaczyłam, jak moja matka nadal istnieje - dokładnie tak, jak istnieje"
„Synu, jesteś intelektualistą, gdzie znalazłeś taką narzeczoną, ona nie potrafi sklecić dwóch słów”
„Mamo, kupiłem ci trochę mięsa - tylko nie mów mojej żonie, schowaj to szybko”: kobieta spojrzała na syna zdezorientowana
Rodzice zaprosili syna w odwiedziny i wtedy podbiegła synowa, która też chciała iść, ale nie została zaproszona: „Nie zasługuję na to”
-
Białka jaj - 2 szt.
Sposób przygotowania:
-
Wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia (2 szt.), nagrzać piekarnik do temperatury 200 stopni.
-
Białka ubić na puszystą masę za pomocą miksera.
-
W oddzielnej misce ubić także miękkie masło oraz cukier puder – również na puszystą masę.
-
Następnie po kolei dodać do maślanej masy przesianą mąkę oraz ubite białka. Delikatnie wymieszać całość za pomocą szpatułki. Powinno wyjść miękkie ciasto kruche.
-
Przełożyć połowę ciasta do rękawa cukierniczego lub zwyklej siateczki. Wycisnąć na blachę cienkie paski ciasta o długości około 10 cm.
-
Piec ciasteczka przez około 7 minut lub do momentu, aż oni się zarumienia. To zależy głównie od waszego piekarnika.
-
To dzięki białkom w składzie paluszki będą tak chrupiące.
-
Od razu po upieczeniu paluszki będą miękkie, a po ostygnięciu zrobią się chrupiące.