Chcemy zaproponować wam prosty oraz bardzo szybki przepis na przepyszne ciasto bananowe, które nie wymaga pieczenia! Okazuje się, ze niektóre ciasta można upiec prosto na patelni!

Składniki:

  • Cukier - 80 g

  • Jajko - 1 szt.

  • Sól - szczypta

  • Mleko - 150 ml

  • Cukier waniliowy - 1 łyżeczka

  • Olej roślinny - 60 g

  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

  • Mąka - 150 g

  • Cukier na karmel - 3 łyżeczki

  • Banany - 2 szt.

Sposób przygotowania:

  1. Wbić jajko do miski, dodać szczyptę soli, zwykły cukier i wymieszaj wszystko za pomocą trzepaczki.

  2. Dodać także cukier waniliowy i ponownie wymieszać.

  3. Następnie wlać mleko.

  4. Potem trzeba dodać do tej mieszanki olej roślinny. Ewentualnie można zastąpić go roztopionym masłem.

  5. Do mąki wsypać łyżkę proszku do pieczenia i dobrze ja wymieszać.

  6. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia do jajeczno-mlecznej mieszanki i szybko wymieszać ciasto, aż w nim nie będzie już żadnych grudek.

  7. Wziąć patelnię z grubym dnem i posmarować ją miękkim masłem.

  8. Posypać dno patelni cukrem – około trzech łyżeczek. Wstawić ja na ogień i poczekać, aż cukier zrumieni się na karmel.

  9. Banany należy pokroić w plasterki i ułożyć je na dnie patelni.

  10. Ciasto wylać na owoce i równomiernie rozprowadzić go za pomocą szpatułki. Przykryć patelnię i wstawić na mały ogień. Piec przez około 40 minut.

  11. Użyć wykałaczki, aby sprawdzić, czy ciasto jest już upieczone.

  12. Przykryć patelnię płaskim talerzem i odwróci do góry nogami. Jeśli chcecie, możecie również przyrumienić go z drugiej strony.