Podstawą pysznej pizzy jest oczywiście jej nadzienie, ale ciasto również odgrywa bardzo ważną rolę w jej smaku, a czasami nawet główną. Dziś chcemy podzielić się z wami najlepszym ze wszystkich znanych nam przepisów. Z ciasta przygotowanego według tego przepisu wychodzi doskonała pizza z chrupiącym brzegiem, która uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorosłe.
Składniki:
-
Ciepła woda - 100 ml
-
Mleko - 60 ml
-
Mąka - 230 g
Popularne wiadomości teraz"Pewnego dnia podczas rozmowy mama powiedziała Adamowi, który był wtedy moim chłopakiem, że mam oszczędności": nie powinna była tego robić
"Wstyd mi przyznać, że widziałam mojego wnuka tylko raz, mimo że ma już 2 miesiące. A wszystko przez moją synową"
"Musimy wymienić mieszkanie, nie jesteś moją matką, żeby się tobą opiekować". Marianna wychowała Larę, a teraz jest sama
"Całe życie zdmuchiwałam z ciebie kurz, a ty poszedłeś do swojej kochanki: to twoja wina"
-
Drożdże suszone - 3 g
-
Sól - 1 łyżeczka
-
Cukier - 1 łyżeczka
-
Olej roślinny - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
-
Połączyć w misce ciepłą wodę oraz mleko. Dodać drożdże i dokładnie wszystko wymieszać.
-
Następnie dodać 2 łyżki mąki i ponownie wymieszać. Odstawić ciasto w cieple miejsce na około 15 minut do wyrośnięcia.
-
Dodać sól, pozostałą mąkę oraz olej roślinny, i wyrobić ciasto na pizzę. Ponownie odstawić go w cieple miejsce, lecz tym razem już na około godzinę.
-
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą silikonową rozciągnąć ciasto rękami na kształt koła, lub prostokąta. Nie zapomnij o brzegach pizzy.
-
Posmarować pizze sosem lub keczupem. Wyłożyć swoje ulubione dodatki.
-
Nagrzać piekarnik do temperatury 220 stopni. Wstawić pizze do rozgrzanego piekarnika na około 17 minut. 5-7 minut przed końcem pieczenia się pizzy posypać ją startym serem.