Czy wiesz, że są ciasta, które można zrobić bez pomocy miksera i piekarnika? Oto prosty i szybki przepis na ciasto śmietanowe, które można upiec prosto na patelni. Aby to zrobić, będziesz potrzebować zaledwie trzech głównych składników i 30 minut wolnego czasu.

Składniki:

Na ciasto:

Na krem:

  • Tłusta śmietana - 500 g

  • Cukier puder - 150 g

Sposób przygotowania:

  1. Robimy ciasto: śmietanę wymieszać ze zwykłym oraz waniliowym cukrem. Wymieszać za pomocą trzepaczki.

  2. Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, a następnie dodać tę mieszankę do śmietany z cukrem. Wyrobić ciasto, aż ono stanie się gładkie.

  3. Ciasto podzielić na osiem równych części. Z każdej z nich uformować kulę, a następnie rozwałkować ja w cienką warstwę. Za pomocą talerza lub wykrawaczki wyciąć z ciasta kolo, aby ono zmieściło się na patelni,  a potem podsmażyć te "placki" na suchej patelni na małym ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony.

  4. Robimy krem: połączyć śmietanę z cukrem pudrem i dobrze ubić za pomocą trzepaczki.

  5. Formujemy ciasto: najpierw trzeba posmarować talerz odrobina kremu ze śmietany. Następnie trzeba ułożyć pierwszy placek ciasta oraz obficie posmarować go kremem. Za pomocą szpatułki posmarować tym kremem także wierzch i boki ciasta.

  6. Opcjonalnie można ozdobić ciasto ciasteczkami. Aby to zrobić, wam będą potrzebne zwykłe herbatniki. Należy zmielić je na okruchy, każdy osobno, oraz posypać ta kruszonka ciasto.

  7. Przed podaniem do stołu gotowe ciasto należy wstawić do lodówki na kilka godzin.