Ania Starmach gotuje fantastycznie. Jej przepisy cieszą sie ogromną popularnością. Teraz w zimowe dni chętniej zjadamy gorące zupy. Zupa pieczarkowa jest delikatna, ale bardzo syta.

Doberman uratował życie 17 miesięcznej dziewczynce

Składniki:

  • 600 g pieczarek
  • 70 ml gęstej śmietany 18%
  • 1.2 l bulionu warzywnego lub wody
  • 0.25 selera korzeniowego
  • 4 duże ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 mała marchewka
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżka masła
  • 1 natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Popularne wiadomości teraz

"Zadzwoniłam do mamy i powiedziałam, żeby dała mi pieniądze. Odmówiła, bo wydała na badania i leki. Nie wierzę. Chyba nie chciała mi pomóc." Z życia

"Moi rodzice dali nam po pięćset dolarów, a mój mąż wydał te pieniądze na swoją matkę. Kiedy moja matka się o tym dowiedziała, wybuchł skandal"

Tomasz Gollob w szpitalu. Mistrz ma kolejne problemy zdrowotne

Modlitwa za twojego dziecka

  1. Pieczarki oczyść i pokrój w ćwiartki, przysmaż je na odrobinie masła, przełóż do miseczki.

  2. Marchew, pietruszkę, seler pokrój w drobną kosteczkę. Cebulę posiekaj, ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę.

  3. W garnku o grubym dnie (w tym, w którym przysmażałeś pieczarki) podgrzej masło, dodaj cebulę, liście laurowe, ziele angielskie, a po chwili pokrojone warzywa. Całość zalej bulionem .

  4. Gotuj około 20 minut, po tym czasie dodaj pieczarki i gotuj około 15 minut.

  5. Odlej część bulionu, wymieszaj ze śmietaną i dolej do zupy.

  6. Podawaj z natką pietruszki, a jeśli lubisz dodaj też makaron.

Życzymy smacznego!

 

Więcej ciekawych artykułow na kolezanka.com