Szarlotka to przepuszne ciasto, które uwielbia niemal każdy. W połączeniu z koglem moglem to "niebo w gębie". Krucha i zawsze się udaje. Przepis bardzo prosty.

Przestawiamy przepis, na szarlotkę, który zaproponowała Ani Starmach.

Andrzej Piaseczny w duecie z Majką Jeżowską

Składniki:

Ciasto:

  • 320 g mąki
  • 250 g masła
  • 80 g cukru
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli

Popularne wiadomości teraz

„Mąż jest bezrobotny od dłuższego czasu i mój ojciec postanowił mu pomóc, ale powiedział, że sam sobie poradzi. Od dwóch lat już to robi”

Kiedy natura postanowiła odpocząć! Dzieci celebrytów, które mają pecha ze swoim wyglądem

Strażniczka zdrowia na każdą kieszeń: właściwości lecznicze aksamitki

Modlitwa w nagłej potrzebie, która pomoże nawet w najtrudniejszej sytuacji

Farsz:

  • 2 kg jabłek (ja wybieram szarą renetę)
  • 40 g cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu

Dodatkowso cukier puder jako dekoracja.

Przygotowanie:

  1. Masło pokrój w małe kawałki.

  2. W misce wymieszaj wszystkie składniki ciasta (możesz wymieszać je rękoma lub użyć robota kuchennego).

  3. Z ciasta ulep kulkę, lekko spłaszcz, owiń folią przeźroczystą i przełóż na minimum 40 minut do lodówki.

  4. Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, przełóż do rondla lub na patelnię. Dodaj cukier i cynamon, smaż około 20–25 minut, aż jabłka zaczną zamieniać się w mus.

  5. Ciasto podziel na dwie części.

  6. Kwadratową lub prostokątną formę (24x24 lub 20x30) wyłóż papierem do pieczenia.

  7. Ciasto będzie trudno wałkować, więc po prostu odrywaj małe kawałki i wyklejaj nimi dno formy.

  8. Spód ciasta podpiecz 12–15 minut w temperaturze 180 stopni.

  9. Na podpieczony spód wyłóż mus jabłkowy.

  10. Dodaj drugą połowę ciasta (też odrywaj kawałki i układaj obok siebie, możesz też zetrzeć ciasto na tarce).

  11. Ciasto piecz godzinę w 180 stopniach.

  12. Podawaj z cukrem pudrem.

Życzymy smacznego!

 

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com