Prosty przepis na super smaczne ciasto "Krówka"

Ciasto "Krówka" smaczne, delikatne, łatwe do przyrządzenia. Łatwo sie kroi. jest puszyste. Biszkopt z dodatkiem miodu w połączeniu z masą budyniową i polewą krówkową to prawdziwa uczta dla gości jak i po prostu przysmak do kawy.

Składniki na biszkopt:

• 6 jajek
• 3/4 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka kakao

Składniki na mase:

• 700 ml mleka
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 cukier wanilinowy
• 3/4 szklanki cukru
• 200 g margaryny
• masa krówkowa
• migdały

Sposób przygpotowania:

• Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo dodajemy cukier, cukier puder, żółtka i płynny miód.

• Kolejno dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz kakao, delikatnie mieszamy przy użyciu drewnianej łyżki.

• Powstałą masę, przekładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (20x25cm).

• Pieczemy w temperaturze 180 stopni, przez 35 minut, grzanie góra-dół.

• Po upieczeniu i ostygnięciu przekrawamy wzdłuż na dwie połówki.

Maciej Stuhr wyjawił prawdę. Wielu się domyślało

Przygotowanie masy:

• Masa: Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną mieszamy z 1/2 mleka. Pozostałe mleko wlewamy do garnka , dodajemy cukier, doprowadzamy do zagotowania, co jakiś czas mieszając.

• Kiedy mleko się zagotuje dodajemy mieszankę mąki z mlekiem i mieszać do powstania gęstej masy. Pozostawiamy do ostygnięcia.

• Margarynę ucieramy z dodatkiem cukru wanilinowego. W między czasie dodajemy po łyżce budyniu.

• Oba płaty ciasta nasączamy herbatą. Na pierwszy z nich rozkładamy masę i przykrywamy drugim. Wierzch ciasta smarujemy masą krówkowa i posypujemy migdałami.

Życzymy smacznego!

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com