Ciasto "Krówka" smaczne, delikatne, łatwe do przyrządzenia. Łatwo sie kroi. jest puszyste. Biszkopt z dodatkiem miodu w połączeniu z masą budyniową i polewą krówkową to prawdziwa uczta dla gości jak i po prostu przysmak do kawy.
Masa: Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną mieszamy z 1/2 mleka. Pozostałe mleko wlewamy do garnka , dodajemy cukier, doprowadzamy do zagotowania, co jakiś czas mieszając.
Kiedy mleko się zagotuje dodajemy mieszankę mąki z mlekiem i mieszać do powstania gęstej masy. Pozostawiamy do ostygnięcia.
Margarynę ucieramy z dodatkiem cukru wanilinowego. W między czasie dodajemy po łyżce budyniu.
Oba płaty ciasta nasączamy herbatą. Na pierwszy z nich rozkładamy masę i przykrywamy drugim. Wierzch ciasta smarujemy masą krówkowa i posypujemy migdałami.