Możesz zacząć od łatwego przepisu na delikatne ciasto z kaszą manną.
Błyskawiczne ciasto na śmietanie. Zawsze wychodzi puszyste, delikatne i miękkie
Składniki:
- Kasza manna - 150 g
Mąka - 10 g
Tłusta śmietanka - 3,5 łyżki (może być także śmietana)
Jajko - 4 szt.
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Cukier - 150 g
Olej słonecznikowy - 3 łyżki
Wanilina do smaku
Aby zrobić karmel, będziesz potrzebować:
- Cukier - 7 łyżek
Woda - 100 ml
Do dekoracji:
Biała czekolada.
Delikatne ciasto z kaszą manną krok po kroku:
"Pewnego dnia podczas rozmowy mama powiedziała Adamowi, który był wtedy moim chłopakiem, że mam oszczędności": nie powinna była tego robić
"Wstyd mi przyznać, że widziałam mojego wnuka tylko raz, mimo że ma już 2 miesiące. A wszystko przez moją synową"
"Przez wiele lat ani moja matka, ani moja siostra nie chciały mnie znać, a teraz zmuszają mnie do porzucenia wszystkiego i służenia im"
"Mam teraz 59 lat. Mam dwie córki i troje wnucząt. Niedawno odwiedziła mnie moja najstarsza córka i odbyliśmy rozmowę"
Rozbij jajka do głębokiej miski, dodaj cukier i ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Następnie wlej olej, śmietanę lub śmietankę i ponownie dokładnie ubij.
Dodaj mąkę (nie zapomnij przesiać) i kaszę mannę, zagnieć ciasto.
Shoarma z kiełbasą. Jak ją przygotować
Mieszając ciasto, dodaj do smaku wanilinę, następnie proszek do pieczenia i jeszcze przez jakiś czas dokładnie wyrabiaj.
Przed wyłożeniem ciasta do formy, wyłóż ją pergaminem. Wyrównaj ciasto, rozprowadzając go po całej powierzchni.
Rozgrzej piekarnik do 150°C i wstaw ciasto z kaszą manną na 30 minut. Gotowość sprawdź wykałaczką.
Gdy ciasto będzie gotowe, nie spiesz się, aby wyjąć je z formy, najpierw odstaw do ostygnięcia. W ten sposób się nie rozpadnie.
W międzyczasie zróbmy karmel. Najpierw rozgrzej cukier na patelni do uzyskania brązowego koloru, po czym ostrożnie wlej wodę małymi porcjami, nie zapominając o ciągłym mieszaniu.
Obficie polej ciasto z kaszą manną karmelem i udekoruj roztopioną czekoladą.
Po ostygnięciu karmelu i czekolady można wyjąć ciasto z formy i podawać.
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com