"Ognista" sałatka z kapusty pekińskiej

Jeśli lubicie kapustę pekińską, to koniecznie musicie przyrządzić sałatkę według tego przepisu. Dzięki niezwykłemu dressingowi ta sałatka wychodzi dość ostra i pikantna. To jest idealny dodatek do każdego dania głównego. Co więcej, najlepiej ta sałatka smakuje po kilku godzinach, jak smaki się “przegryzą”.

Oto są niezbędne składniki:

• 1 kg kapusty pekińskiej;

• Jedna cebula;

• Paczek zielonej cebulki;

  Popularne wiadomości teraz

  W tym samym roku odszedł mój ojczym. Dom został przekazany mojej teściowej, a testament główny zdecydował się otworzyć sześć miesięcy później

  Anna urodziła dziewczynkę, ale wróciła ze szpitala z dwoma chłopcami. "Nie mogłam postąpić inaczej"

  Gwiazdor serialu "Plebania" opuścił nas w młodym wieku. Przeszłość niesie tragedię

  Modlitwa za twojego dziecka

• Jedna marchewka;

• Cztery ząbki czosnku;

• Sól - do smaku;

• Jedna łyżka cukru;

• Jedna łyżeczka imbiru;

• ½ łyżeczki papryki ostrej;

• Jedna łyżka papryki czerwonej;

• 80-100 ml wody.

Sposób przygotowania:

Pokroić kapustę w małe kwadraciki. Aby ułatwić sobie to zadanie, najpierw warto odegnać głąb i oddzielić liście kapusty.

Marchewkę zetrzeć na specjalnej tarce do marchewki po koreańsku. Możecie także użyć do tych celów specjalnej szatkownicy, jeśli oczywiście ją macie.

Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpiorka.

Następnie trzeba drobno posiekać zieloną cebulkę.

Przełożyć wszystkie warzywa do miski, można lekko je zacierać.

Następnie trzeba przygotować dressing: posiekać czosnek, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach imbir, a następnie połączyć je ze wszystkimi przyprawami i wodą. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

Doprawić sałatkę tym pikantnym dressingiem, wymieszać i podać do stołu.