"Ognista" sałatka z kapusty pekińskiej

Jeśli lubicie kapustę pekińską, to koniecznie musicie przyrządzić sałatkę według tego przepisu. Dzięki niezwykłemu dressingowi ta sałatka wychodzi dość ostra i pikantna. To jest idealny dodatek do każdego dania głównego. Co więcej, najlepiej ta sałatka smakuje po kilku godzinach, jak smaki się “przegryzą”.

Oto są niezbędne składniki:

• 1 kg kapusty pekińskiej;

• Jedna cebula;

• Paczek zielonej cebulki;

  Popularne wiadomości teraz

  „Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia

  „Mąż jest bezrobotny od dłuższego czasu i mój ojciec postanowił mu pomóc, ale powiedział, że sam sobie poradzi. Od dwóch lat już to robi”

  „Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

  Modlitwa za twojego dziecka

• Jedna marchewka;

• Cztery ząbki czosnku;

• Sól - do smaku;

• Jedna łyżka cukru;

• Jedna łyżeczka imbiru;

• ½ łyżeczki papryki ostrej;

• Jedna łyżka papryki czerwonej;

• 80-100 ml wody.

Sposób przygotowania:

Pokroić kapustę w małe kwadraciki. Aby ułatwić sobie to zadanie, najpierw warto odegnać głąb i oddzielić liście kapusty.

Marchewkę zetrzeć na specjalnej tarce do marchewki po koreańsku. Możecie także użyć do tych celów specjalnej szatkownicy, jeśli oczywiście ją macie.

Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpiorka.

Następnie trzeba drobno posiekać zieloną cebulkę.

Przełożyć wszystkie warzywa do miski, można lekko je zacierać.

Następnie trzeba przygotować dressing: posiekać czosnek, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach imbir, a następnie połączyć je ze wszystkimi przyprawami i wodą. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

Doprawić sałatkę tym pikantnym dressingiem, wymieszać i podać do stołu.