Przepis na tradycyjną polską babkę

Składniki

60 g świeżych drożdży
150 g cukier
500 g mąki
250 ml mleka
4 jajka
150 g masła
100 g rodzynek
10 g waniliny
20 ml likieru

2 lutego obchodzimy Dzień Naleśnika. Poznaj idealny przepis na naleśniki

Gotujemy!

Mleko w temperaturze pokojowej (można je trochę podgrzać w kuchence mikrofalowej), wymieszać z drożdżami i 1 łyżeczką cukru. Pozostaw na 15 minut. Ubij jajka, dodając cukier. Dodaj roztopione masło, wanilinę do mieszanki i ponownie ubij. Dodaj przesianą mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj drewnianą łyżką.

Banalnie prosty przepis na pyszne domowe rogaliki

Dodaj ciasto do powstałego ciasta (mleko wcześniej wymieszane z drożdżami i cukrem). Ciasto odstawiamy na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Do wyrośniętego ciasta dodać rodzynki nasączone likierem. Posyp mąką i ugniataj ciasto. Posmaruj formę masłem i rozłóż ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 15 minut. Prześlij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, najpierw wlej trochę wody na blachę do pieczenia. Piecz przez 45-50 minut. Gotowość sprawdzamy wykałaczką. Smacznego!

Popularne wiadomości teraz

"Następnego dnia pod drzwiami znaleźliśmy notatkę: 'Kocham i czekam, wreszcie będziemy mogli być razem. Wkrótce twojej żony już nie będzie.'" Z życia

"Zostawcie męża w spokoju. Jak wam nie wstyd zabierać tatusia dziecku – patrzyła na mnie spojrzeniem pełnym determinacji. Spakowała walizkę." Z życia

3 powody, dla których nie będziesz dodawać mleko do kawy

Top 10 zaskakujących ciekawostek o kotach. Mało kto o tym wie

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com