Składniki na 4 kebaby:

  • Filet z kurczaka - 300 g
    Małe pomidory - 2 szt.
    Ogórek - 1 szt.
    Ketchup - 5 łyżek
    Majonez
    Czosnek - 2 ząbki
    Kapusta biała - 200 g
    Kefir - 4 łyżki
    Mała cebula - 1 szt.
    Lawasz
    Olej roślinny do smażenia

Jak przygotować kebab z kurczakiem:

Filet z kurczaka umyj pod bieżącą wodą i pokrój na małe kawałki.

Drobno posiekaj cebulę i zeszklij ją na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Dodaj do niej kawałki fileta, sól, pieprz, wymieszaj i smaż jeszcze przez jakiś czas.

Umyj kapustę pod wodą, drobno posiekaj i wyłóż do miski. Dodaj sól, pieprz, wymieszaj, następnie dodaj niewielką ilość majonezu. Sałatka jest gotowa.

Popularne wiadomości teraz

„Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia

Po raz pierwszy zostałam mamą, nie rodząc dziecka. 'Co mnie obchodzą cudze dzieci. Niech to matki się o nie martwią' – mówiłam i nie wytrzymałam

"Dzwonię do córki żeby przyjechała w odwiedziny i pomogła. Oznajmia, że na wieś nie pojedzie, bo jeszcze sama stanie się "wiejską dziewuchą”. Z życia

Kot czy pająk? Kotek z rzadką chorobą genetyczną podbił serca użytkowników sieci (zdjęcie)

Gotowego kurczaka z cebulą (gotuje się bardzo szybko, 5-7 minut) przełóż na czysty talerz.

Przygotowanie sosów

Weź dwie małe miski. W jedną z nich wyciśnij 5 łyżek ketchupu i wsyp łyżeczkę swojej ulubionej przyprawy. Dokładnie wymieszaj. Do drugiej miski wlej 5 łyżek kefiru, dodaj majonez i dwa ząbki zmiażdżonego czosnku. Dokładnie wymieszaj.

Pokrój pomidory i ogórki w cienkie plasterki i wyłóż na talerz.

Wszystkie składniki na kebaba umieść obok siebie na stole, aby wygodnie było je od razu wykładać.

Weź dużą deskę, połóż na niej połowę jednego lawaszu. Posmaruj go dobrze dwoma sosami, ułóż na nim kurczaka bliżej prawej krawędzi (będzie wygodniej, jeśli kurczak na talerzu zostanie od razu podzielony na 4 części). Obok kurczaka ułóż kapustę. Na kapustę wyłóż pomidory i ogórki.

Zwiń gotowy kebab.

Pozostałe 3 kebaby przygotowujemy według tej samej zasady.

Na patelni rozgrzej olej. Smaż kebab z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem wlej łyżkę sosu do otwartej części kebaba.

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com