Kto z nas nie lubi domowych smakołyków. Jeśli Ty i Twoi domownicy uwielbiacie zapach i smak domowego ciasta koniecznie musisz wypróbować ten przepis na smaczne domowe drożdżówki.

Jak zrobić babeczkę w 5 minut?

Z powodzeniem możesz zjeść je nie tylko w domu, ale także zabrać jako drugie śniadanie do pracy. Uwierz, że jeśli poczęstujesz nimi swoje koleżanki to od razu będziesz musiała podzielić się tym przepisem!

Składniki:

Drożdżówki:

  • 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej,
  • 3/4 szklanki letniego mleka,
  • 3 łyżki cukru,
  • 1 jajko L,
  • 1 żółtko z jajka L,
  • szczypta soli,
  • 60 g miękkiego masła,
  • 1 opakowanie suchych drożdży,

Nadzienie:

  • 300g truskawek,
  • 250g twarogu,
  • 1 żółtko,
  • 3 łyżki cukru,

Kruszonka:

  • 1/2 szklanki mąki,
  • 4 łyżki cukru,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • 60g zimnego masła,

Wykonanie:

  1. Do miski przekładamy mąkę, mieszamy ją z suchymi drożdżami. W drugiej misce mieszamy mleko, cukier, jajko i żółtko. Składniki płynne przelewamy do składników suchych, dodajemy masło, sól. Zagniatamy na gładkie ciasto. Pozostawiamy do wyrośnięcia na około 1h.
  2. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy, dzielimy na 9 równych części. Formujemy okrągłe bułki, układamy w dużych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie pozostawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut.
  3. Twaróg rozgniatamy widelcem z cukrem i żółtkiem.
  4. W każdej bułce, dnem szklanki robimy wgłębienie. Do każdego wgłębienia wkładamy łyżkę twarogu, pokrojone truskawki. Posypujemy kruszonką.
  5. Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 190 stopni.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com