Zero tłuszczu: chrupiące frytki w zaledwie 10 minut – obrać, pokroić i wstawić do piekarnika

Tradycyjne frytki dość trudno nazwać zdrowym daniem, ponieważ oni zawierają dużo oleju i tłuszczu. Natomiast czasami chce się rozpieścić siebie i swoich bliskich i poczęstować ich chrupiącymi ziemniakami! Cóż, okazuje się, ze można przyrządzić frytki w ogóle bez oleju. Co więcej, takie frytki w żaden sposób nie ustępują tradycyjmym.

Składniki:

• Ziemniaki - 500 g

• Papryka czerwona mielona - 1 łyżeczka

• Sól - 0,5 łyżeczki

  Popularne wiadomości teraz

  „Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia

  „Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

  Nieopisany żal w życiu Stanisława Tyma. Jego żona Anna odeszła na zawsze

  Modlitwa w sprawach beznadziejnych. Te słowa warto znać

• Pieprz mielony - do smaku

• Białko jaja - 1 szt.

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki należy dokładnie opłukać, obrać i pokroić w słupki.

2. Przelozyc je do sitka i kilkakrotnie spłukac wodą, aby pozbyć się zewnętrznej powłoki skrobi.

3. Wylozyc ziemniaki na papierowym ręczniku i osuszyc.

4. Rozbic jajko oraz oddzielic białko od żółtka.

5. Białko ubić widelcem, następnie doprawic sola, czerwoną papryka oraz pieprzem.

6. Dokładnie wymieszac ta bialkowa mase, aż będzie gładka.

7. Włóżyc ziemniaki do głębokiej miski, zalac bialkowym sosem i dokładnie wymieszac.

8. Wylozyc blachę do pieczenia papierem do pieczenia, nastepnie wylozyc na niej ziemniaki. Wylozyc ziemniaki tak, by oni utworzyły jedną warstwę i znajdowaly sie w pewnej odległości od siebie.

9. Blachę do pieczenia z frytkami wstawic do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 stopni na okolo 10-15 minut.

10. Ziemniaki są gotowe, gdy się zarumienią.