Prosta sałatka z piersi kurczaka – i zwykła kolacja natychmiast zamieni się w świąteczną!
Pierś z kurczaka świetnie smakuje w połączeniu z grzybami, więc wszystkie sałatki zawierające te składniki są skazane na sukces!
Do przygotowania tej sałatki można użyć dowolnego twardego sera, który doskonale uzupełni jej smak i wygląd.
Składniki:
-
Pierś z kurczaka - 2 szt.
-
Jajka - 4 szt.
-
Marchewki - 2 szt.
Popularne wiadomości terazPo raz pierwszy zostałam mamą, nie rodząc dziecka. 'Co mnie obchodzą cudze dzieci. Niech to matki się o nie martwią' – mówiłam i nie wytrzymałam
"Następnego dnia pod drzwiami znaleźliśmy notatkę: 'Kocham i czekam, wreszcie będziemy mogli być razem. Wkrótce twojej żony już nie będzie.'" Z życia
Top 10 zaskakujących ciekawostek o kotach. Mało kto o tym wie
NIGDY nie dawaj KOTU tych 5 produktów!
-
Pieczarki - 300 g
-
Duża cebula - 1 szt.
-
Dowolny twardy ser - 100 g
Na sos:
-
Jogurt naturalny gęsty - 150 g
-
Śmietana - 300 g
-
Musztarda diżońska - 0,5 łyżeczki
-
Suszony czosnek mielony - do smaku
-
Sól, pieprz czarny mielony - do smaku
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie sosu: połączyć wszystkie składniki w miseczce.
-
Pierś z kurczaka oraz marchewki ugotować.
-
Pieczarki i cebulę pokroić w plasterki, podsmażyć cebulę na dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy, następnie dodać również grzyby i smażyć tę mieszankę na małym ogniu, aż woda z grzybów całkowicie wyparuję. Ostudzić.
-
Oddzielić żółtka od białek, zetrzeć je na tarce o grubych oczkach.
-
Ser również zetrzeć na tarce.
-
Gotowana pierś z kurczaka pokroić na kawałki.
-
Ułożyć sałatkę warstwami: pierś z kurczaka, starte żółtka, pieczarki smażone z cebulą, marchewka, starty ser, starte białka.
-
Każdą warstwę posmarować przygotowanym sosem.
-
Wstawić sałatkę do lodówki na kilka godzin.