Tym przepisem dzieliły się już nie jedne przyjaciółki, bowiem wystarczy, że go spróbujesz, a zaraz sama będziesz chciała je zrobić. Jego nazwa "łzy anioła" nie są przypadkowe, ponieważ smak tego przysmaku jest tak zachwycający, jakby składniki na niego spadły z nieba.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i posiekanym schłodzonym masłem. Wbij jajko i cukier, a następnie pomieszaj wszystkie składniki zagnieć ciasto. Przykryj je folią i pozostaw w lodówce na 30 minut.
KROK 2
Aby przygotować masę, wymieszaj wszystkie składniki w mikserze. W przypadku sufletu ubij białka i stopniowo dodawaj cukier puder.
Przykryj formę papierem do pieczenia, ułóż ciasto, tworząc boki o wysokości 0,5 cm. Umieść nadzienie na wierzchu. Piecz w temperaturze 180 ° C przez 30 minut.
Następnie wyjmij formę z piekarnika i połóż suflet na wierzchu ciasta. Piecz w 160 ° C przez 10-15 minut.