Śmietanowiec - nie tylko pysznie smakuje ale też niesamowicie wygląda
Smaczny deser z kilku składników
Śmietanowiec wygląda na deser trudny do przygotowania, jednak w rzeczywistości nie trzeba być mistrzem cukiernictwa by przygotować te pyszności. Spróbuj. To tani i bardzo szybki przepis na smaczne ciasto do popołudniowej kawy.
Co trzeba zjeść, aby wzmocnić swoją odporność?
Składniki:
4 galaretki, każda w innym kolorze, 1000 g śmietany 18% (2,5 dużego kubka), 4 łyżki cukru waniliowego, 1/2 szklanki mleka, 3 łyżki żelatyny
Sposób przygotowania:
- Każdą galaretkę rozpuścić w szklance wody i wlać do płaskiego naczynia. Odstawić do stężenia.
- Gdy galaretki już zastygną pokroić je w kostkę
- Śmietanę należy szybciej wyciągnąć z lodówki by nabrała pokojowej temperatury.
- Do rondelka wlać mleko i namoczyć w nim żelatynę. Gdy żelatyna "napuchnie" całość delikatnie podgrzać, aż do połączenia składników i całkowitego rozpuszczenia. Odstawić do wystudzenia.
- Śmietanę ubić z cukrem waniliowym, następnie dodać wystudzoną żelatynę i całość zmiksować.
- Następnie do masy dodać 3/4 pokrojonych galaretek (resztę zostawić na wierzch do dekoracji).
- Masę wymieszać delikatnie łyżką a potem przelać do tortownicy.
- Na wierzchu ułożyć pozostałą pokrojoną galaretkę lekko wciskając w masę.
- Deser wstawić do lodówki, by cala masa dobrze stężała.
- Smacznego
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com