Jeżeli jesteś zwolennikiem urozmaiconego codziennego menu, ten przepis jest akurat dla Ciebie! W skład tej przystawki wchodzą 2 bakłażana, 3 jajka oraz parówka, więc ten przepis będzie dobry na każdą okazję. Ewentualnie możesz zastąpić parówki mięsem lub grzybami.

Rewelacyjne domowe gofry. Poznaj przepis

Składniki:
• Bakłażany - 2 szt.
• Jajka - 3 szt.
• Parówki - 1 szt.
• Mąka pszenna - 1 łyżka
• Marchewka – 1/2 szt.
• Szczypiorek - do smaku
• Sól - do smaku
• Czarny pieprz (mielony) - do smaku

Malinowa chmurka pyszny przepis na domowy deser

Sposób przygotowania:
1. Bakłażany pokrój w grube plastry. Następnie zalej ich osoloną wodą dosłownie na 5 minut.
Dobrze spłukać.
2. Drobno posiekaj zieloną cebulę, marchewkę oraz parówkę. Połącz wszystkie składniki
miedzy sobą.
3. Usuń środek z każdego plastra, miazgę pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do pozostałych
składników.
4. Ubij jajka, dodaj sol oraz pieprz do smaku. Dodaj tę jajeczną mieszankę do nadzienia. Dodaj
również przesiana mąkę, całość dokładnie wymieszaj.
5. Na dużej patelni podgrzej kilka łyżek oleju. Rozłóż plastry bakłażana na rozgrzanej patelni,
do środka wlej nadzienie. Przykryj patelnie i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
6. Po kilku minutach odwróć bakłażany z nadzieniem na drugą stronę. Ponownie przykryj i
smaż, aż danie będzie gotowe.

Popularne wiadomości teraz

„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

Strażniczka zdrowia na każdą kieszeń: właściwości lecznicze aksamitki

Modlitwa w nagłej potrzebie, która pomoże nawet w najtrudniejszej sytuacji

Modlitwa za twojego dziecka

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com