Jeżeli jesteś zwolennikiem urozmaiconego codziennego menu, ten przepis jest akurat dla Ciebie! W skład tej przystawki wchodzą 2 bakłażana, 3 jajka oraz parówka, więc ten przepis będzie dobry na każdą okazję. Ewentualnie możesz zastąpić parówki mięsem lub grzybami.

Rewelacyjne domowe gofry. Poznaj przepis

Składniki:
• Bakłażany - 2 szt.
• Jajka - 3 szt.
• Parówki - 1 szt.
• Mąka pszenna - 1 łyżka
• Marchewka – 1/2 szt.
• Szczypiorek - do smaku
• Sól - do smaku
• Czarny pieprz (mielony) - do smaku

Malinowa chmurka pyszny przepis na domowy deser

Sposób przygotowania:
1. Bakłażany pokrój w grube plastry. Następnie zalej ich osoloną wodą dosłownie na 5 minut.
Dobrze spłukać.
2. Drobno posiekaj zieloną cebulę, marchewkę oraz parówkę. Połącz wszystkie składniki
miedzy sobą.
3. Usuń środek z każdego plastra, miazgę pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do pozostałych
składników.
4. Ubij jajka, dodaj sol oraz pieprz do smaku. Dodaj tę jajeczną mieszankę do nadzienia. Dodaj
również przesiana mąkę, całość dokładnie wymieszaj.
5. Na dużej patelni podgrzej kilka łyżek oleju. Rozłóż plastry bakłażana na rozgrzanej patelni,
do środka wlej nadzienie. Przykryj patelnie i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
6. Po kilku minutach odwróć bakłażany z nadzieniem na drugą stronę. Ponownie przykryj i
smaż, aż danie będzie gotowe.

Popularne wiadomości teraz

„Wybacz mi, moje dziecko, że nie chciałam cię widzieć z wizytą i nigdy nie powiedziałam dobrego słowa, miałam ku temu swoje powody”

„Włochy nie są tak dobre, jak mówią, jestem tu od 22 lat, widziałam wiele rzeczy”: zostawiłam moją rodzinę i moje życie w domu

„W niedzielę pojechaliśmy do domu moich teściów, mój mąż chciał pogratulować mojej mamie z okazji jej urodzin, które właśnie minęły”

„Byłam zaskoczona widząc nową koszulę w szafie mojego męża, to nie może być tak, że ma kogoś innego”

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com