Azu po tatarsku. Stare i bardzo smaczne danie z mięsem
Jak przygotować jedno z najsmaczniejszych dań z mięsa?
Jakie składniki będziesz potrzebować do tego?
Wołowina 500 g
Cebula 5 głów
Ogórki kiszone3 sztuki
Koncentrat pomidorowy 2 łyżki stołowe
Ziemniaki 1 kg
Bulion mięsny 1 szklanka
Czosnek 3 ząbki
Kotlety jajeczne najlepsze na obiad
Azu-smaczne danie z mięsem
Proces przygotowania:
Opłucz mięso, pokrój w paski i lekko smaż w kociołku w rozgrzanym oleju roślinnym. Dodaj posiekaną cebulę do cienkich krążków i smaż mięso z cebulą, aż cebula będzie miękka.
Dodaj pastę pomidorową, drobno posiekane lub starte ogórki na grubej tarce. Wlać wodę lub bulion i gotować na wolnym ogniu pod pokrywką, aż mięso będzie w pełni ugotowane.
Popularne wiadomości teraz
Jak przetwarzać ogórki, aby nie wyschły i przez długi czas dawały plony
Na osobnej patelni usmażyć pokrojone ziemniaki. Gdy ziemniaki są prawie gotowe, przenieś je do kotła z gulaszem, dodaj sól, pieprz, liść laurowy i mielony czosnek lub drobno posiekany czosnek. Delikatnie wymieszaj i gotuj ziemniaki z mięsem, aż będą gotowane przez około 5-7 minut.
Smacznego!
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com