To nietypowe ciasto w ostatnim czasie jest numerem jeden jeśli chodzi o wszystkie zdrowe, ale słodkie przekąski! Na pierwszy rzut oka wydawać by się mogło, że to najzwyklejsze ciasto czekoladowe.

Słodkie ciasto Lion idealne dla łasuchów. Smakuje zupełnie jak popularny batonik

Jednak niewielu wie, że jego tajemniczym składnikiem jest fasola!!

Wypróbuj koniecznie i przekonaj się do tego smaku!

Składniki:

  • 2 puszki fasoli czerwonej,
  • 4 małe lub 3 duże jajka,
  • 6 łyżek kakao,
  • około 1/3 szklanki oleju,
  • około 1/3 szklanki cukru,
  • 1 średni banan,
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,

Dodatkowo składniki na polewę:

  • 4 łyżki oleju kokosowego,
  • 3 łyżki kakao,
  • 2 łyżki cukru waniliowego,
  • 8 łyżek wody,

Wykonanie:

  1. Odsącz fasolę, banana obierz i pokrój na mniejsze części.
  2. Fasolę, banana i olej zmiksuj bardzo dokładnie, możesz użyć blendera.
  3. Do uzyskanego kremu fasolowego dodaj sodę oczyszczoną i kakao. Dokładnie wymieszaj.
  4. Do osobnej miski wbij jaja i wsyp cukier. Zmiksuj na puszystą masę.
  5. Krem fasolowy i puch jajeczny połącz i dokładnie wymieszaj szpatułką lub łyżką.
  6. Wysmaruj blachę do pieczenia, lub wyłóż ją papierem. Najlepiej, aby była to tortownica lub blaszka o wymiarach 24x24.
  7. Piecz w temperaturze 180 stopni na opcji góra/dół. Mniej więcej po 30 minutach sprawdź konsystencje upieczonego ciasta. Średnio jest gotowe po 40 minutach, jeśli chcesz, aby Twoje brownie było bardziej wilgotne piecz 5 minut krócej!

Smacznego :)

 

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com