Kro z nas nie lubi takie pyszne danie, jak zwykły rosół? Każda polska gospodynia ma na to swóją unikalną recepturę, ale warto zapoznać się z jeszcze jednym przepisem tej zupki, który powstał jeszcze w 1935 roku. Jak jeden tylko raz przygotujesz go zgodnie z tę recepturą, zawsze będzie tak robić, dlatego, że w tym przepisie główną rolę gra jeden ważny składnik.

Niesamowicie smaczne placuszki twarogowe

Rosół

Jakie składniki będziesz potrzebować?

Kilogram mięsa wołowego z kością, trzy marchewki, trzy korzeni pietruszki, selera, natki pietruszki, cebula, pora, kapusta włoska i kilka grzybów leśnych. Także nie warto zapominać o przyprawach. 

Grażyna Torbicka i Adam Nawałka. Co łączyło tych dwoje?

Popularne wiadomości teraz

„W niedzielę pojechaliśmy do domu moich teściów, mój mąż chciał pogratulować mojej mamie z okazji jej urodzin, które właśnie minęły”

„Chciałabym mieć syna zamiast córki. Syn Natalii wypadł tak dobrze, ale o mojej Marcie nie ma co pisać”

„Byłam zaskoczona widząc nową koszulę w szafie mojego męża, to nie może być tak, że ma kogoś innego”

"Urodziłam dwójkę dzieci od teścia, bo mój mąż nie miał pojęcia. Chciałam powiedzieć prawdę, ale obiecałam teściowej, że będę milczeć"

Sposób przygotowania:

Pamiętaj o tym, aby dobrze umyć mięso. Wszystkie składniki, oprócz grzybów i cebuli nałeży umieszczyć w garnku i zaleć wodą. Grzyby wypłuczyć, pokroić na mniejsze kawałki i dodać do rosołu. Cebulę przypieczyć na gazie lub na suchej patelni i również włożyć ją do garnka. Wywar powinien gotować się przez trzy godziny. Warto pamiętać o tym, by regularnie zbierać szumowiny, które zbierają się na powierzchni zupy. Rosół będzie bardziej smakować, w momencie, gdy dodasz jakiś makaron. Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com