Ten przepis to szybka alternatywa dla wymagających pieczeni i skomplikowanych dwudaniowych obiadów. Delikatne mięso kurczaka zapieczone z doprawionym szpinakiem z połączeniu z serem daje fantastyczny smak. Nawet niejadek szpinaku z przyjemnością sięgnie po dokładkę.

Pyszny chłodnik z botwinki. W sam raz na upalny dzień

Roladki możesz przygotować dzień wcześniej, a następnie tylko odgrzać w piekarniku.

Składniki:

  • pierś z kurczaka,
  • Szpinak, może być mrożony,
  • czosnek 3-4 ząbki,
  • ser żółty, ser feta
  • cebula,
  • sól, pieprz,
  • mąka, jajko, bułka tarta

Wykonanie:

  1. Cebulę drobno siekamy i przesmażamy na maśle. Jak się zeszkli dodajemy drobno posiekany, lub przeciśnięty przez praskę czosnek i szpinak (bez wcześniejszego rozmrażania). Przesmażamy do czasu zupełnego odparowania wody. Doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy starty na drobnych oczkach ser żółty oraz pokrojoną w kostkę fetę. Chwilę jeszcze smażymy.
  2. Piersi z kurczaka dzielimy na kotlety i rozbijamy dosyć cienko (najlepiej użyć folii spożywczej, by nie podziurawić mięsa) Solimy, pieprzymy i nakładamy na całą powierzchnię farsz ze szpinaku. Zwijamy w roladkę, obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor

Cenna rada!

Popularne wiadomości teraz

Najgroźniejszy przestępca Polski. "Strach pod hala"

Ten lekarz działa za darmo dla pacjentów, którzy nie mogą zapłacić. Każdy powinien znać tę wspaniałą osobę

Swędzenie klatki piersiowej – co oznacza? Przesady i zabobony

Pies uwieziony w studni desperacko walczył o wolność

Zamiast smażenia możesz przygotować roladki w piekarniku wówczas będą jeszcze bardziej wilgotne i kruche. Gotowe roladki zawiń w folie aluminiową i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Piecz około 20 minut w temp 180 stopni. Uważaj żeby się nie poparzyć, kiedy będziesz wykładać roladki na talerz.
Roladki idealne komponują się z młodymi ziemniakami i letnią surówką.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com