Nie da się ukryć, że lato pachnie owocami. Szczęściarzami są Ci, którzy mają kawałek swojego ogródka i mogą hodować tam smaczne owoce i codziennie cieszyć się ich smakiem.

Zupa z cukinii z grzankami idealna na ciepły posiłek po długim dniu w pracy

Przełom lipca i sierpnia, a także wrzesień to idealny czas na zbiór smacznej śliwki. W zależności od odmiany nadają się one na pyszne powidła, ale także z powodzeniem można je wykorzystać jako owoc do upieczenia smacznego ciasta.

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Urodziłam dwójkę dzieci od teścia, bo mój mąż nie miał pojęcia. Chciałam powiedzieć prawdę, ale obiecałam teściowej, że będę milczeć"

"Pewnego dnia podczas rozmowy mama powiedziała Adamowi, który był wtedy moim chłopakiem, że mam oszczędności": nie powinna była tego robić

"Wstyd mi przyznać, że widziałam mojego wnuka tylko raz, mimo że ma już 2 miesiące. A wszystko przez moją synową"

Anna zobaczyła głodne i brudne dzieci i zapytała, gdzie są ich rodzice: "Tata jest w domu, śpi, a mama nas zostawiła"
  • 1 kg śliwek (najlepiej węgierek),
  • 2 szklanki mąki pszennej,
  • pół kostki margaryny,
  • 1 szklanka cukru,
  • 4 duże jajka,
  • czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • tłuszcz do posmarowania blachy,
  • bułka tarta do posypania blachy,

Wykonanie:

  1. Śliwki umyć, osuszyć, każdą przekroić na pół wzdłuż i wyjąć pestkę.
  2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.
  3. Margarynę roztopić w rondelku i przestudzić.
  4. Do margaryny wsypać cukier oraz mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wbić jajka i dokładnie wszystko wymieszać.
  5. Tortownicę (o średnicy 22–24 cm) lub inną blachę o podobnych wymiarach wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą.
  6. Do tortownicy wylać przygotowane ciasto.
  7. Na ciasto wyłożyć równomiernie połówki śliwek (skórkami do dołu). Każdą śliwkę delikatnie można obtoczyć w mące, aby nie "utopiła" nam się za bardzo w cieście.
  8. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180–190°C, aż ciasto się zrumieni i zacznie odstawać od brzegów tortownicy.
  9. Najlepiej smakuje posypane cukrem pudrem.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com