Jak zrobić pyszne lody w domu: przepisy na każdy gust

Lody śmietankowe

33% tłuszczu - 350 ml, Mleko - 250 ml, Cukier - 100 g, Żółtka - 3 szt., Wanilina - do smaku

Żółtka zmielić z cukrem i wanilią. Doprowadź mleko do wrzenia i zdejmij z ognia. Delikatnie dodaj masę żółtka do mleka, wymieszaj. Postaw na jak najmniejszym ogniu i ubijając, doprowadź do zgęstnienia (ważne jest, aby nie gotować).

Przepyszne danie z wątróbki drobiowej i cukinii: połączenie, które na pewno was zaskoczy

Ochłodzić masę do temperatury pokojowej. Ubij schłodzoną śmietanę, aż uzyskasz jędrne szczyty. Do śmietanki dodajemy schłodzoną masę z żółtka mlecznego. Dobrze wymieszać. Włóż do foremek i wyślij domowe lody do zamrażarki. Po godzinie wyjmij, wymieszaj mikserem i wyślij domowe lody z powrotem do zamrażarki, aż zestalą się. Następnie udekoruj domowymi lodami według własnego uznania i podawaj.

Lody truskawkowo-bananowe

Truskawka (świeże lub mrożone) - 150 g, Dojrzały banan - 1 szt., Jogurt naturalny (grecki) - 150 g, Miód - do smaku (ok. 1 łyżka stołowa)

Banana i jogurt pokrojony na małe kawałki włożyć do miski blendera. Zestrzel wszystkie 30-40 sekund. Dodaj truskawki i ubijaj przez 1 minutę, aż będą gładkie. Dodaj miód do mieszanki. Rozłóż lody do foremek na pojedyncze porcje i włóż do zamrażarki. Proces zamrażania trwa około 4-5 godzin. Domowe lody truskawkowo-bananowe z jogurtem gotowe.

Pomysł na ciekawy i pyszny obiad: zapiekanka z ziemniaków i porów pod beszamelem

Lody czekoladowe ze skondensowanym mlekiem

Śmietanka (zawartość tłuszczu min. 30%) - 300 ml, Mleko skondensowane - 150 g, Kakao w proszku - 25 g, Czekolada - do dekoracji (opcjonalnie)

Wlej mleko skondensowane do miski, dodaj kakao w proszku i dobrze wymieszaj. Dodaj zimną śmietanę. Ubij mikserem z dużą prędkością, aż będzie puszysty. Ale trzeba uważać, żeby nie zmiażdżyć śmietanki.

Smacznego!