Pyszna tarta z mascarpone i owocami
Prosty i szybki przepis na pyszne ciasto do kawy
Popołudniowa kawa najlepiej smakuje z domowym ciastem. Jeśli nie jesteś mistrzem wypieków, a masz ochotę na domowe ciasto koniecznie musisz spróbować przygotować tartę.
Pomysły na udka z kurczaka: TOP-3 niebanalnych przepisy na święta i na co dzień
Przepis jest bardzo prosty, a przede wszystkim bardzo smaczny. Warto więc poświęcić chwilkę by później delektować się tym pysznym smakiem...
Składniki:
Popularne wiadomości teraz
SKŁADNIKI NA CIASTO KRUCHE:
- 200 g mąki tortowej,
- 3 łyżki cukru pudru,
- 100 g masła, zimnego,
- 2 żółtka,
- szczypta soli,
SKŁADNIKI NA KREM MASCARPONE:
- 250 g serka mascarpone,
- 300 ml śmietanki kremówki 30%,
- 3 łyżki cukru pudru,
DODATKOWO:
- owoce na wierzch,
Wykonanie:
- Mąkę przesiewamy razem z cukrem pudrem. Dodajemy sól oraz kawałki zimnego masła.
- Siekamy nożem lub siekaczką do ciasta kruchego.
- Następnie dodajemy żółtka i szybko zagniatamy na jednolite ciasto.
- Owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30 min.
Formę na tartę o średnicy około 24 cm smarujemy lekko masłem i oprószamy kaszką manną lub bułką tartą. - Ciasto rozwałkowujemy pomiędzy dwoma arkuszami folii spożywczej na kształt formy. Zdejmujemy jedną część folii i wkładamy ciasto do formy. Dociskamy do dna i boków, nadmiar ciasta wycinamy nożem lub przejeżdżamy wałkiem po wierzchu formy.
- Ponownie wkładamy do lodówki na 30 minut, następnie zdejmujemy folię i nakłuwamy wszędzie widelcem.
- Pieczemy w temp. 180 C przez około 20-25 min do zarumienienia. Wyjmujemy i zostawiamy do wystudzenia.
- Kremówkę miksujemy razem z mascarpone, aż uzyskamy gęsty i jednolity krem.
- Dodajemy przesiany cukier puder i chwilkę miksujemy.
- Wykładamy na ciasto i dekorujemy świeżymi owocami.
Gotowe! Smacznego :)
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com