Sezon na nią właśnie się rozpoczął. Przepis na zupę krem z dyni, która zasmakuje każdemu
Ten delikatny, przeszywający smak sprawdzi się idealnie na jesienne popołudnia.
Składniki:
- 1 mała dynia
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 litr bulionu
- 1 mała cebula
- ½ łyżeczki zmielonego imbiru w proszku
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cukier
- trochę słodkiej śmietany 30- 36% do smaku
Przepis na ciasto 3 Bit idealnym pomysłem na deser bez pieczenia. Pyszny smak gwarantowany
Sposób przygotowania:
- Dynię umyć, przekroić na pół, oczyścić z pestek i włókien. Następnie pokroić w kostkę razem ze skórką.
- Ziemniaki i marchewki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
- Dynię, ziemniaki, marchewki i cebulę przełożyć do garnka. Zalać bulionem i zagotować. Następnie zmniejszyć moc palnika i gotować pod przykryciem, aż do miękkości warzyw.
- Zupę zmiksować np. blenderem na krem.
- Doprawić imbirem, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i szczyptą cukru tak jak lubisz.
- Dodać śmietanę.
Smacznego!
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com