Przepis na mięso mielone z pieczarkami i serem
Celebruj posiłki z rodziną. To piękne i niezapomniane chwile
To kolejny sposób na smaczny obiad dla całej rodziny. Nie ma nic bardziej przyjemnego niż uśmiech naszych bliskich po smacznym, wspólnym obiedzie.
Najzdrowsze chipsy na świecie, od których nie przytyjesz. Zrobisz je w zaledwie 10 minut
Spraw, aby Twoje posiłki były smaczne i jedzone zawsze przy wspólnym stole. Spędzaj czas na rozmowie. Tej bliskości i więzi nikt Ci nie zabierze!
Składniki:
-
szynka wieprzowa 1/2 kg,
-
jajko 3 sztuki,
-
kajzerka 1 sztuka,
-
cebula 1 sztuka,
-
czosnek 4 ząbki,
-
ser pleśniowy niebieski 10 dag,
-
natka pietruszki pęczek,
-
sól do smaku,
-
Pieprz czarny mielony do smaku,
- pieczarki
Panierka:
-
Bułka tarta klasyczna 1 szklanka,
-
płatki kukurydziane 1 szklanka,
-
olej do smażenia,
Wykonanie:
- Szynkę myjemy, mielimy w maszynce do mięsa, razem z namoczoną wcześniej w wodzie i odciśniętą kajzerką, oraz cebulą i obranym czosnkiem.
- Pieczarki kroimy w kostkę i smażymy.
- Do masy mięsnej wbijamy jajka,posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą oraz pieprzem dokładnie ,wyrabiamy. Dodajemy usmażone pieczarki. Lazur kroimy w grubą kostkę.
- Z mięsa forujemy kotlety w środek wkładamy kostkę sera.
- Obtaczamy w bułce wymieszanej z płatkami, smażymy na wolnym ogniu na złocisto.Podajemy gorące z dowolnymi dodatkami .
Smacznego :) Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com