Lubisz domowe słodkości? Z pewnością lubisz zjeść kawałek domowego ciasta do pysznej kawy w towarzystwie rodziny i przyjaciół. Jednak jeśli brakuje Ci czasu na pieczenie możesz przygotować ciasto bez użycia piekarnika!

Przepis na tradycyjną śliwowicę

Te przepisy warto mieć w swoich zbiorach. Wypróbuj koniecznie!

Składniki:

  • 500 g herbatników,
  • 150 g masła,
  • 2 budynie śmietankowe bez cukru,
  • 750 ml mleka,
  • 3 łyżki kopiaste cukru,
  • 1 puszka masy krówkowej (400 g, kajmak),
  • 150 g prażonych solonych orzeszków ziemnych,

Polewa czekoladowa:

  • 100 g gorzkiej czekolady (60% kakao),
  • 1 łyżka cukru pudru,
  • 3 łyżki mleka,
  • 3 łyżki masła,

Wykonanie:

Popularne wiadomości teraz

„Pewnego dnia wróciłam zmęczona z pracy, wieczorem ugotowałam barszcz i upiekłam kotlety”: nie potrzebuję takiej żony

"W ostatni weekend mój młodszy syn postanowił zrobić mi niespodziankę. W sobotni poranek na progu stała swatka"

„Synu, jesteś intelektualistą, gdzie znalazłeś taką narzeczoną, ona nie potrafi sklecić dwóch słów”

Rodzice zaprosili syna w odwiedziny i wtedy podbiegła synowa, która też chciała iść, ale nie została zaproszona: „Nie zasługuję na to”
  1. Foremkę wyłożyć folią spożywczą lub papierem do pieczenia i na dnie położyć warstwę herbatników. 
  2. Budynie rozmieszać w 200 ml zimnego mleka, a pozostałe mleko zagotować z cukrem. Po zagotowaniu się płynu wlać do niego rozmieszany budyń i zagotować, aby zgęstniał i miał jednolitą konsystencję.
  3. Do ugotowanego gorącego budyniu dodać pokrojone na mniejsze kawałeczki masło i mieszać, aby powstał jednolity krem. Polecam mieszać blenderem lub mikserem na wolnych obrotach.
  4. 1/2 część gorącej masy budyniowej wyłożyć na herbatniki i przykryć drugą warstwą herbatników, na które wyłożyć wymieszaną z orzeszkami masę krówkową. Masę proponuję wstawić do naczynia z gorącą wodą, aby stała się bardziej płynna, wtedy łatwiej ją rozsmarujemy.
  5. Masę z orzeszkami przykryć warstwą herbatników i wyłożyć na nie drugą część masy budyniowej, którą przykryć herbatnikami.
  6. Wierzch z herbatników polać  ciepłą polewą czekoladową.
  7. Ciasto najlepiej na całą noc wstawić do lodówki, aby zastygło i aby zmiękły herbatniki.

Polewa:

Połamać czekoladę na mniejsze kawałeczki i łącznie z pozostałymi składnikami, rozpuścić w misce na garnku z wrzącą wodą (miska nie może dotykać do lustra wody). Polewę cały czas mieszać, do uzyskania jednolitej konsystencji.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com