Ta zupa to specjalność naszych babć i mam. Kiedyś nie dopuszczano tak jak teraz do marnowania jedzenia i ze wszystkiego co znajdowało się w lodówce i szafkach kuchennych można było przygotować smaczne danie. 

Przepis na przepyszne chrupiące faworki

Tak samo jest z zupami. Ciepła strawa rozgrzewa i dodaje energii zwłaszcza w jesienne i zimowe popołudnia. 

Zupa neapolitańska to stary lecz bardzo smaczny przepis, który każda gospodyni powinna mieć w swoich zbiorach. 

Składniki:

  • 6 szklanek bulionu mięsno-warzywnego,
  • 1/2 szklanki śmietany 12%,
  • 100 g startego żółtego sera,
  • 75 g małego makaronu,
  • 2 żółtka,
  • 1 płaska łyżeczka kurkumy,
  • sól,
  • świeżo mielony czarny pieprz,
  • makaron nitki,

Wykonanie:

Popularne wiadomości teraz

"Zostawcie męża w spokoju. Jak wam nie wstyd zabierać tatusia dziecku – patrzyła na mnie spojrzeniem pełnym determinacji. Spakowała walizkę." Z życia

Top 10 zaskakujących ciekawostek o kotach. Mało kto o tym wie

Hybryd psa i kota. Zdjęcia tego zwierza bardzo popularne w sieci

NIGDY nie dawaj KOTU tych 5 produktów!
  1. Makaron ugotuj al dente. Odcedź, przelej zimną wodą i odstaw.
  2. Ser żółty zetrzyj na tarce.
  3. Do bulionu delikatnie wlej śmietanę i wymieszaj. Zagotuj.
  4. Odlej kubek wywaru ze śmietaną. Wymieszaj go z żółtkami i żółtym serem. Wlej do garnka i gotuj na małym ogniu 2 minuty.
  5. Zupę dopraw kurkumą oraz solą i pieprzem.
  6. Do głębokich talerzy lub miseczek włóż porcje makaronu i wlej zupę. Posyp natką pietruszki

 

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com