Okazuje się że jesienne Dary są bardzo smaczne i chętnie wykorzystywane w kuchni.
Top 3 ważne powody, dla których warto jeść jogurty
Dynia, bo i niej teraz mowa idealnie sprawdza się nie tylko jako składnik na rozgrzewającą zupę ale także idealny dodatek do jesiennego ciasta.
Kto by pomyślał, że to warzywo będzie takie smaczne w słodkim deserze?
Składniki:
- 2 szklanki mąki,
- 3/4 szklanki cukru,
- 1 kostka masła (200 g),
- 3 jajka,
- 1 szklanka puree z dyni (ok. 200 g),
- 1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy do piernika,
- 2 łyżeczki cukru waniliowego,
- 1 łyżeczka proszku,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
Wykonanie:
„Synu, jesteś intelektualistą, gdzie znalazłeś taką narzeczoną, ona nie potrafi sklecić dwóch słów”
Rodzice zaprosili syna w odwiedziny i wtedy podbiegła synowa, która też chciała iść, ale nie została zaproszona: „Nie zasługuję na to”
„Byłam zaskoczona widząc nową koszulę w szafie mojego męża, to nie może być tak, że ma kogoś innego”
„Dlaczego musieliśmy mieć drugie dziecko i kiedy żyć dla siebie”: później żałował tego, co powiedział, ale było już za późno
- Masło wyciągamy z lodówki i kroimy na mniejsze kawałki – musi być zupełnie miękkie, żeby dało się je dobrze zmiksować.
-
Puree z dyni możemy przygotować dużo wcześniej – można przechowywać je w lodówce ok. 5 dni lub zaprawić w słoikach i trzymać w spiżarni.
-
Masło miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy po jednym jajku i miksujemy za każdym razem. Na koniec dodajemy puree z dyni i miksujemy.
-
Na tym etapie masa nie jest jeszcze jednolita, nie trzeba się tym przejmować, konsystencja wyrówna się po dodaniu suchych składników.
-
Suche składniki mieszamy razem w misce, dodajemy do mokrych. Miksujemy tylko do połączenia.
-
Gotową masę przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni około godzinę (czas pieczenia skróci się, jeśli użyjemy blaszki o większej średnicy).
-
Upieczone ciasto posypujemy cukrem pudrem. Można też przekroić je wzdłuż i nadziać ulubioną konfiturą, budyniem lub kremem.
Smacznego :)
Więcej ciekawych artykułów na koleżanka.com