Przepis pomidorów w puszkach. Ten przepis zawsze przygotowywała moja teściowa
SKŁADNIKI
pomidory 1,5 kg
sól 1 łyżka
cukier 1 szklanka
kwas cytrynowy 1 łyżeczka bez góry
czosnek 4 ząbki
papryka jedna trzecia papryki
ostra papryka do smaku
goździki 1 szt.
groszek ziele angielskie 4 szt.
Małgorzata Rozenek-Majdan za dużo odsłoniła. Do niej piszą: "Weź się ubierz kobieto !!!"
PRZEPIS NA GOTOWANIE KROK PO KROKU
Krok 1
Przebij każdego pomidora wykałaczką w pobliżu łodygi, aby nie pękł podczas nalewania. Na dno czystego słoika połóż kawałki słodkiej papryki, czosnku, przypraw. Pokrój czosnek w plasterki, weź kawałek chili do smaku.
Krok 2
Napełnij słoik pomidorami. W rondelku zagotować wodę i polać pomidorami. Pozostaw na 15 minut. Przykryj słoik pokrywką.
Ciasteczka z krówką w środku idealne na szybki deser. Zasmakują każdemu
Krok 3
Odcedź pomidory do rondla. Dodaj sól i cukier, rozpuść je, zagotuj i wlej do słoika. Do słoika z pomidorami wlej kwas cytrynowy. Zwiń puszki, odwróć na pokrywkę i zawiń, aż całkowicie ostygną. Ilość soli, cukru i cytryny podaje się w 3-litrowym słoiku.
Smacznego!
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com