Żurawina jest produktem bardzo zdrowym i polecanym dzięki działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwgrzybiczym. Zwłaszcza owoc ten pomaga przy chorobach układu moczowego, na przykład przy zapaleniu pęcherza. Orzechy natomiast to produkt bogaty w witaminy zapewniające nam witalność i sprawność umysłową. 

Nie ma więc wątpliwości, że przepis chleb, który ma w sobie zarówno żurawinę jak i orzechy jest bardzo dobry dla naszego zdrowia i warto go wypróbować. Co jednak ważniejsze, oprócz tego, że chleb ten jest zdrowy to jest po prostu bardzo smaczny. 

Ciasteczka z krówką w środku idealne na szybki deser. Zasmakują każdemu

SKŁADNIKI

  • 20 g świeżych drożdży (lub 1 czubata łyżeczka instant)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 400 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g orzechów włoskich
  • 100 g suszonej żurawiny
  • 350 g wody

Niezwykła przebudowa domu-kostki, która powala na kolana. Aż trudno uwierzyć, że to ten sam dom

Popularne wiadomości teraz

„Wolałbym wyrzucić te pieniądze i nie dawać ich tobie. Gdzie była twoja głowa, kiedy wybierałaś mi zięcia: teraz siedzisz w biedzie”

Rodzice zaprosili syna w odwiedziny i wtedy podbiegła synowa, która też chciała iść, ale nie została zaproszona: „Nie zasługuję na to”

„Chciałabym mieć syna zamiast córki. Syn Natalii wypadł tak dobrze, ale o mojej Marcie nie ma co pisać”

„Dlaczego musieliśmy mieć drugie dziecko i kiedy żyć dla siebie”: później żałował tego, co powiedział, ale było już za późno

PRZYGOTOWANIE

  • Drożdże rozpuścić w 3 łyżkach wody z dodatkiem cukru. Mąkę wsypać do dużej miski, dodać sól, drożdże, posiekane orzechy oraz żurawinę, wszystko wymieszać łyżką.
  • Następnie wlać wodę i ponownie wymieszać. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 2 godziny.
  • Wyrośnięte ciasto wymieszać łyżką aby opadło. Do środka piekarnika wstawić garnek żaroodporny (bez przykrycia) o średnicy około 20 - 24 cm. Nastawić piekarnik na maksymalną temperaturę (około 250 stopni C) i nagrzewać go razem z garnkiem.
  • Gdy piekarnik i garnek będą już bardzo gorące, przełożyć ciasto z miski do garnka, wyskrobując je łyżką. Wsunąć z powrotem do piekarnika, przykryć pokrywą i piec przez 30 minut.
  • Zdjąć pokrywę i piec jeszcze przez ok. 10 minut (gdyby chleb zaczął się przypalać z wierzchu, można położyć na nim kawałek folii aluminiowej).
  • Wyjąć z piekarnika i po przestudzeniu wyjąć na metalową kratkę w celu całkowitego ostudzenia.

Smacznego!