To idealny przepis dla fanów sernika i orzechów... ale nie tylko! Bowiem kto raz spróbuje tego ciasta, już zawsze będzie chciał do niego wracać.

Składniki: (na tortownice o średnicy 23 cm)

Spód:

  • 200 g pokruszonych ciasteczek owsianych
  • 60 g stopionego masła

Masa orzechowa:

  • 2/3 szkl miodu
  • 70 g masła
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • 2 jaja
  • 1 1/2 szkl posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

 Masa serowa:

  • 4 jajka
  • 750 g twarogu sernikowego, dwukrotnie zmielonego
  • 1 szkl cukru
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2/3 szkl śmietanki kremówki 30- 36%
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Oto najlepsza marynata do schabu. Z nią mięso zawsze będzie kruche i pyszne

Popularne wiadomości teraz

„A potem wydarzyło się coś romantycznego. W wieku 45 lat zakochałam się w mężczyźnie starszym o 14 lat. Ale najdziwniejsze – moja ciąża.” Z życia

Trzęsienie ziemi w świecie celebrytów. Partnerka Marcina Hakiela wbiła szpilę Katarzynie Cichopek. "Kochanie, ode mnie tylko takie rogi"

Dramatyczny koniec miłości. Szczęśliwe życie Rominy Power i Al Bano rozpadło się. "26 lat raju i pięć lat piekła"

Kogo czeka sukces, a kto będzie miał trudności? Horoskop na 2021 rok dla wszystkich znaków zodiaku

Przygotowanie:

Spód: Drobno pokruszone ciasteczka wymieszać z jeszcze ciepłym masełkiem. Wylepić w dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia (boki niczym nie wykładamy). Ciasteczkowy spód podpiec w piekarniku nagrzanym do 190 st.C przez ok. 10 minut. Po tym czasie wyjąć i pozostawić do całkowitego wystudzenia.

Masa orzechowa: Masło stopić w garnuszku, dodać resztę składników i gotować  ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając, by masa się nie przypaliła- powinna zgęstnieć. Ciepłą wylać na ciasteczkowy spód, wyrównać. Odstawić na bok.

Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Jajka krótko ubić mikserem, dodać pozostałe składniki i zmiksować tylko do połączenia. Masę serową wylać na orzechy.

Sernik piec w nagrzanym do 170 st.C piekarniku przez ok. 60 minut. Studzić w uchylonym piekarniku, a następnie schłodzić w lodówce najlepiej całą noc. 

Smacznego!