Karp nie jest może najchętniej wybieraną przez nas rybą, jednak przyjęło się, że dania z tą rybą w roli głównej są tradycją na Wigilię. Ewa Wachowicz do smaku karpia dołącza śmietanę. Efekt? Przepyszne danie, które cenią wszyscy domownicy.

Najlepszy przepis na barszcz czerwony. Z takim daniem na Wigilii wszyscy zapieją z zachwytu

SKŁADNIKI:

  • 1 - karp (o wadze ok. 2 kg)
  • sól
  • mąka
  • masło klarowane do smażenia
  • 1 - cebula
  • śmietanka 30%

Przepis na pierogi Solejukowej z Rancza z kapustą i grzybami. Przepis jest banalnie prosty

PRZYGOTOWANIE:

  1. Karpia sprawić, podzielić na dzwonka, posolić, obtoczyć w mące. Usmażyć z obu stron na mocno rozgrzanym maśle.
  2. Przełożyć do naczynia żaroodpornego (można też od razu smażyć w naczyniu, które nadaje się do pieczenia), posypać pokrojoną w piórka cebulą i zalać słodką śmietaną. Przykryć i zapiec w piekarniku (20-25 minut, temp. 180-200 st. C).
  3. Karp jest najlepszy, gdy podczas pieczenia utworzy się gęsty sos śmietanowo-cebulowy.

Smacznego!

Popularne wiadomości teraz

"Lara, skończysz sama z powodu tego mieszkania, masz 45 lat, komu je zostawisz, psu"

Ten lekarz działa za darmo dla pacjentów, którzy nie mogą zapłacić. Każdy powinien znać tę wspaniałą osobę

Na co swędzi lewe kolano?

Przepis na pieczony kalafior z masłem ghee

Dziękujemy Ci za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com