Śledzie można albo kochać albo nienawidzić. Tak to już jest z tymi rybami. Na święta jednak pojawiają się w prawie każdym domu. Można je przyrządzić na różne sposoby: w śmietanie, w oliwie, w octcie... Jednak wszystkie te dania są ciężkie i czasem trudno je zmieścić w natłoku innych dań. Z tego względu przychodzimy do Was z genialnym przepisem na śledziową przekąskę, która sprawdzi się również na Sylwestra.

Przepis na karpia w śmietanie według Ewy Wachowicz. To najlepsze danie rybne na święta

Składniki:

  • Śledzie a'la matias
  • Pieczarki marynowane (lub inne marynowane grzyby)
  • Cebula  (wg uznania, może być czerwona, szalotka albo biała)
  • duża ilość majeranku
  • dobrej jakości oliwa

Przepis na pyszną kapustę z grochem. Bez tego dania nie wyobrażamy sobie Wigilii

Przygotowanie:

Śledzie można wcześniej wymoczyć by oddały sól. Jednak gdy chcemy zachować ich wyraźniejszy smak - wystarczy je wypłukać. Następnie kroimy je na równe kawałki. Cebulę kroimy na półplasterki.

Popularne wiadomości teraz

Piękna wieczorna modlitwa do Anioła Stróża

Kotka uratowała swoich śpiących właścicieli przed ogniem

Najmniejszy pies świata imieniem Toudi żyje w Polsce

Hybryd psa i kota. Zdjęcia tego zwierza bardzo popularne w sieci

Do słoika wrzucamy warstwami: cebulę – grzyby – śledzie – majeranek. I tak do samego wieczka. Ważne by zakończyć cebulą i majerankiem. Wszystko zalewamy dobrej jakości oliwą. 

Następnie wykładamy danie ze słoika na miseczkę i gotowe!

Smacznego!

Dziękujemy Ci za przeczytanie artykułu do końca. Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com