Przepis na wigilijną zupę grzybową

Jakie składniki będziesz potrzebować?

— 350 g suszonych grzybów (możesz wziąć jakie chcesz)
— 2 marchewki
— 1 pietruszka
— 1 seler
— pół cebuli
— 3 ząbki czosnku
— 2 łyżki masła
— liść laurowy
— ziele angielskie
— natka pietruszki
— 150 ml śmietanki 30 proc.
— ugotowany osobno makaron świderki

Aromatyczne ciasto marchewkowe według przepisu Ani Starmach. Idealne na Święta

zupa grzybowa

Sposób przygotowania:

Jeżeli masz świeże grzyby, to musisz ich oczyścić i pokroić w kostkę razem z cebulą. W przypadku suchych należy najpierw moczyć w wodzie ok. 60 minut. Po tym czasie przyrządzamy wywar z pokrojonej w kostkę włoszczyzny – marchewki, selera, pietruszki i grzybów.

Pyszny przepis na śledzie w wersji na ostro

Popularne wiadomości teraz

"Grzegorz nie śmiał sprzeciwić się matce, a ja wypłakałam się na weselu. Goście myśleli, że to łzy szczęścia. On jej relacjonował, co robił": z życia

„Córka przyprowadziła narzeczonego na spotkanie ze mną i spodziewałem się jednego, ale okazało się, że jest odwrotnie: Jak tu biednie, kup sobie coś”

Sześć kobiet z różnych krajów, które urodziły po 50.

Swędzenie klatki piersiowej – co oznacza? Przesady i zabobony
Dodatkowo na patelni podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek i cebulę, a następnie dodajemy je do gotującej się zupy. Wraz z cebulą i czosnkiem należy wrzucić do garnka liść laurowy, ziele angielskie i posiekaną natkę pietruszki. Jeżeli chcesz jeszcze więcej wzbogacić smak swojej zupy, możesz dodać pół szklanki śmietanki 30 proc. bądź wodę z mąką. Smacznego! 

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com