Przepis na smaczną soloną rybę

Jakie składniki będziesz potrzebować?

Łosoś - 300 g
Sól - 3 łyżeczki
Cukier - 1 łyżeczka
Kminek - do smaku

Masz ochotę na coś chrupiącego? Oto przepis na niesamowicie smaczne paluszki serowe

Jak przygotować czerwoną rybę?

przepis na smaczną czerwoną rybę

Łososia obrać, wypatroszyć i pokroić. Odetnij głowę i ogon. Do solenia weź filet ze środkowej części tuszy. Do rondla wsypać sól i cukier w stosunku 3: 1. Dodaj nasiona kminku. Wymieszaj powstałą mieszaninę.

Zanurz filety z łososia ze wszystkich stron w mieszance i złóż w „książeczce”. Przykryj odpowiednim talerzem lub innym naczyniem i pamiętaj o umieszczeniu ładunku. Trzymaj w cieple przez dwie godziny, a następnie wyślij do lodówki na 2-3 dni - podczas solenia rybę należy kilkakrotnie przewrócić.

Popularne wiadomości teraz

„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

Michał Wiśniewski zasmucony diagnozą. Nieuleczalna choroba staje mu na drodze. "To wyglądało fatalnie"

"Do tej, która pokocha mojego syna". Wzruszający list od matki

Pierwsza rzecz, którą zobaczysz na obrazku ujawni, co może czekać Cię w przyszłości

Wyśmienite naleśniki z serem - oryginalny przepis śniadaniowy, który doda Ci energii

Następnie opłucz rybę pod zimną bieżącą wodą. Jeśli to konieczne, jeśli jest słony, trzymaj wodę, aby się zamoczyć. Osuszyć ręcznikiem kuchennym i pokroić w cienkie plasterki. Przed podaniem polej je sokiem z cytryny, udekoruj kawałkami cytryny i koperkiem. Tak więc ogólnie każdą czerwoną rybę można solić.

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com