Jeśli lubisz na obiad zapiekanki, koniecznie musisz spróbować tego przepisu. To bardzo prosty przepis, który z pewnością zasmakuje i Tobie i Twoim domownikom. Zapiekanka jest nie tylko smaczna, ale przede wszystkim bardzo pożywna.

Przepis na apetyczne ziemniaczki z chrupiącą skórką

Czasami brakuje nam pomysłu na obiad, a to danie naprawdę robi się bardzo szybko. Co więcej jest bardzo proste, z pewnością więc poradzi z nim sobie nawet początkujący kucharz.

Składniki:

  • ziemniaki, około 600 g,
  • olej 2 łyżki stołowe,
  • boczek 150 g,
  • cebula 1 sztuka,
  • czosnek 3 ząbki,
  • pieprz i sól do smaku,
  • kminek, szczypta,
  • śmietana kremówka 100 ml,
  • mozarella 120 g,
  • szczypiorek 1/2 pęczka,

Popularne wiadomości teraz

„Byłam zaskoczona widząc nową koszulę w szafie mojego męża, to nie może być tak, że ma kogoś innego”

„Myślałaś, że będę patrzeć na to, jaka jesteś teraz szczęśliwa. Nie jesteś lepsza ode mnie”

„Kiedy się wyszłam za mąż, cały czas odwiedzałam rodziców, wiedziałam, że mają ciężką pracę”

Anna zobaczyła głodne i brudne dzieci i zapytała, gdzie są ich rodzice: "Tata jest w domu, śpi, a mama nas zostawiła"

Wykonanie:

  1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach.
  2. Boczek kroimy w drobną kostkę. C
  3. zosnek siekamy.
  4. Cebulę obieramy i siekamy drobno.
  5. Szczypiorek drobno posiekać.
  6. Ziemniaki obieramy, kroimy na plastry.
  7. Naczynie do zapiekania smarujemy olejem.
  8. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200°C.
  9. Boczek smażymy na suchej patelni, dodajemy czosnek i cebulę, smażymy krótko, zdejmujemy z ognia.
  10. Ziemniaki układamy w naczyniu do zapiekania, przyprawiając je, warstwa
    po warstwie, solą, pieprzem i kminkiem.
  11. Wlewamy śmietanę, na wierzchu rozkładamy boczek z czosnkiem i cebulą, posypujemy mozzarellą.
  12. Pieczemy ok. 40 min, aż wierzch ładnie się zezłoci.
  13. Zapiekankę z boczkiem i cebulą przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com