Kotlety mielone to bardzo smaczny pomysł na obiad. Jeśli jednak znudziły Ci się te jedzone w tradycyjnej formie warto wprowadzić do kuchni pewne kulinarne nowości.

Pyszny przepis na ziemniaczaną zapiekankę z boczkiem

Przepis jest bardzo prosty, a przede wszystkim bardzo smaczny i z pewnością zasmakuje on wszystkim Twoim domownikom. Kotlety można podawać tradycyjnie z ziemniakami i ulubioną surówką. Pieczarkowo - serowe nadzienie idealnie komponuje się z mięsem mielonym. Spróbuj koniecznie.

Składniki:

  • mięso mielone wieprzowo-wołowe - 500 g
  • cebula - 1 szt
  • jajko - 1 szt
  • bułka czerstwa kajzerka - 1 szt
  • sól i pieprz
    Farsz:
  • pieczarki - 250 g
  • cebula - 1 szt
  • ser w kawałku - 100 g
  • natka pietruszki - 0,5 pęczka
  • sól i pieprz
    Panierka:
  • bułka tarta
    Dodatkowo:
  • tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

Popularne wiadomości teraz

„Wolałbym wyrzucić te pieniądze i nie dawać ich tobie. Gdzie była twoja głowa, kiedy wybierałaś mi zięcia: teraz siedzisz w biedzie”

„Synu, jesteś intelektualistą, gdzie znalazłeś taką narzeczoną, ona nie potrafi sklecić dwóch słów”

„W niedzielę pojechaliśmy do domu moich teściów, mój mąż chciał pogratulować mojej mamie z okazji jej urodzin, które właśnie minęły”

„Chciałabym mieć syna zamiast córki. Syn Natalii wypadł tak dobrze, ale o mojej Marcie nie ma co pisać”
  1. Cebulę obrać, drobno posiekać, przesmażyć na tłuszczu.
    Bułkę kajzerkę namoczyć w mleku, odcisnąć, dodać do mięsa z jajkiem i cebulą.
    Doprawić mięso solą i pieprzem, dokładnie wyrobić.
  2. Farsz:
    Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić.
    Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu, następnie dodać pieczarki, przesmażyć, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  3. Dodać ser pokrojony i posiekaną natkę pietruszki, dokładnie wymieszać.
    Z masy mięsnej formować owalne kotlety, na środek nakładać porcję farszu, dobrze zlepiać.
    Obtaczać kotlety w tartej bułce, smażyć na rozgrzanym tłuszczu po kilka minut z każdej strony.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com