3 lutego jest 34. dniem w kalendarzu gregoriańskim. Do końca roku pozostało 331 dni. W ten dzień imieniny obchodzą:  Ansgar, Ansgary, Błażej, Błażeja, Celeryn, Celeryna, Hipolit, Hipolita, Ignacy, Jan, Klaudyna, Maksym, Ofelia, Oskar, Telimena, Uniemysł, Uniesława i Wawrzyniec. 

3 lutego Dzień Marchewkowego Ciasta. Marchewkę zaczęli dodawać tylko na początek XX wieku w Anglii i USA. Wtedy cukier był bardzo drogim, więc taki warzyw jak marchewka, była idealnym zamiennikiem cukru. 

3 lutego Dzień Marchewkowego ciasta

Marchewka świętnie się sprawdza w różnego typu ciast, jest ona wilgotna, słodka i gęsta. Do Stanów Zjednoczonych moda na ciastka marchewkowe pojawiła się w latach 60. Wtedy amerykanie zrozumieli, jaki do jest cudowny dodatek do ciasta.

Ważne zmiany w życiu Kingi Rusin. Dziennikarka szykuje się do nowej życiowej roli

Popularne wiadomości teraz

Piękna wieczorna modlitwa do Anioła Stróża

Powinnaś urodzić mi dziecko! Jak to nie? Przecież kiedyś kobiety rodziły prosto w polu...

Swędzenie klatki piersiowej – co oznacza? Przesady i zabobony

Ten test pokaże, jakie są Twoje życiowe problemy, o których nie mówisz nikomu

W Polsce marchewkowe ciasto też jest bardzo popularne. W różnych kawiarniach, restauracjach możemy sobie zamówić smaczny przysmak. Najpopularniejszym deserem jest tarta marchewkowa. Do jej przygotowania będziesz potrzebować: dwie szklanki startej na drobnej tarce marchwi, dwie szklanki mąki, pięć jajek, szklankę oleju rzepakowego, 3/4 szklanki cukru brązowego, łyżkę proszku do pieczenia, łyżkę cynamonu, łyżkę cukru waniliowego i szczyptę soli.

Marchewkowe ciasto

Jajka ubijamy bardzo dokładnie z cukrem i cukrem waniliowym. Musi być gładka masa.  Dodajemy powoli olej, nadal miksując masę. Olej powinien zostać wchłonięty. Mąkę mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia, dodajemy do masy olejowo-jajecznej i miksujemy nadal.

Anna Mucha pokazała w jakim miejscu chce wziąć ślub. Kim jest jej ukochany

Na koniec wrzucamy marchewkę, wszystko mieszamy i przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Pieczemy około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. 

Taka tarta bardzo spodoba się wszystkim członkom rodziny. Smacznego!

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na koleżanka.com